《寻味》由北京市文联主席陈平担任总策划,由当代著名剧作家、电影导演、教授龚应恬及中国台湾著名导演李宗熹联合编剧,李宗熹担任导演、国家一级舞美设计王辛刚担任舞美视觉总监、“舞台魔法师”黎仕祺担任舞台设计顾问,同时汇集了拥有充分舞台和艺术经验的两岸知名主创团队。从叙事结构上来看,“剧本杀电影”以“揭秘”作为主要叙事线索,剧作者会在电影开片抛出一个谜,伴随着揭秘,在情节点1的位置建置第一个线索。第二幕上经过验证第一个线索之后,在中点时刻建置第二个线索。第二幕下围绕着第二个线索展开调查,在情节点2的位置建置第一个真相。第三幕围绕真相继续调查,直到故事终点呈现出最终的真相。剧作者会在故事情节点2的位置为“造秘者”或“揭秘者”建置一个两难抉择,以输出电影表达的价值观。